A l'ancienne douane
Restauration
Une histoire de tradition
C’est au cœur de Haguenau, dans un des bâtiments le plus emblématique de la ville, qu’est né notre premier restaurant de tradition alsacienne.
Car l’Ancienne Douane c’est avant tout la rencontre entre des amoureux de cuisine du terroir et un lieu unique porteur d’histoire qui a inspiré notre nom.
Privilégiant des plats Maison qui mettent en avant les produits régionaux et la gastronomie alsacienne, nous élaborons toutes nos recettes à partir d’ingrédients frais et locaux.
En cuisine, le chef et sa brigade prennent le temps de mitonner des spécialités gourmandes et généreuses et vous proposent, tous les jours, de nouvelles découvertes gustatives avec des suggestions du marché.
En salle, notre équipe vous accueille dans un cadre qui revisite les codes habituels des brasseries alsaciennes tout en restant authentique et plein de charme.
À Haguenau comme à Bernolsheim, nous avons à cœur de mettre notre savoir-faire et notre professionnalisme à votre service afin que vous passiez un agréable moment dans notre établissement.
Bienvenue chez nous !